放弃国企选择开珍珠奶茶店
几年前,台湾珍珠奶茶在国内风靡一时之后,英国伦敦开台湾珍珠奶茶店的阿塞德靠着珍珠奶茶成为名人。他靠着“台湾味”闯出名号,不但英国人要他多引进台湾小吃,更卖珍奶卖到出名。
在英国伦敦市中心苏活区开台湾珍珠奶茶专卖店的英商阿塞德阿塞德(Assad Khan),因买气不断,为了确保货源充足,他昨晚间9时左右,从英国搭乘长荣班机抵达台湾桃园机场,准备补货,并寻找新的珍奶口味及其它的台湾小吃。
阿塞德的台湾珍珠奶茶专卖店名为Bubbleology,位在伦敦市中心热闹的苏活区,店家自4月21日对外营业以来,人潮从未间断,每天卖出500杯以上,销售速度远超过他预估的250杯。标榜正宗台湾口味的珍珠奶茶在英商阿塞德引进伦敦后,买气持续发烧,原料出现短缺,必须紧急向台湾补货,为此,阿塞德晚间搭机来台。
他说,自己有很多的点子,由于珍奶销量很好,因此,他希望货源能够充足,所以,特别来台补货,而他也会到夜市去找新的口味,或其它的道地台湾小吃,因为很多英国人都要他来引进台湾小吃,他俨然已成台湾小吃达人了!
阿塞德指出,他一开始喝珍奶也觉得味道怪,但一次、两次,再喝的时候,却发现愈来愈好喝,更顺口,引进英国时,也很多人不看好,但他就是坚持自我的信念。阿塞德还说珍奶是传统具有独特文化色彩的产品,台湾民众勤劳又有创意,所以,他来台湾希望能多试试其它的新产品,盼带回英国。
值得一提的是,阿塞德在开珍珠奶茶点之前,是在投资银行的工作,如今他却放弃银行的工作,选择在伦敦开台湾珍珠奶茶店,被很多人认为是疯子,但他却因为这样的坚持“台湾味”,卖珍奶卖到出名。