今年“3·15消费者权益保护日”的主题为“消费与安全”，而在当下，食品安全可以算是消费者最为关心的问题。昨天下午，市消委会就此专门组织了一场主题为“食品安全看企业”活动，让消费者亲身走进食品生产企业，体验和监督一番食品“安全出炉”的全过程。

　　“金龙鱼”食用油是中国目前最知名的食用油品牌，家家户户做饭做菜必不可少。在位于蛇口的生产“金龙鱼”的南海油脂公司，消费者体验团参观了公司内的各个生产线，亲眼见证了“金龙鱼”生产的全过程。“我们公司对于产品的安全和质量控制有一整套标准和体系。比如，我们的原料来自于自己的生产基地，保证安全可靠；我们的车间保持在15至18摄氏度之间，常年恒温，保证在生产过程中，油又不会变质；工作人员每天都要经过严格的消毒处理，工作时全部穿防尘衣、帽、口罩，确保卫生；我们每瓶油的瓶子上都会有一个‘身份证’，上面会标明这瓶油的产地、生产线号、生产人员名字的缩写，一旦质量出现问题，就可以很快追溯源头。”消费者们一边参观，一边从工作人员处仔细了解“金龙鱼”食用油的安全生产的各个细节。

　　“去年‘地沟油’事件炒得沸沸扬扬，让我们老百姓真是谈‘油’色变。今天来到了生产‘金龙鱼’的这家公司，看到了这里的生产情况后，让我们对食品安全不由得又多了一份信心。毕竟眼见为实嘛，大的品牌企业生产的产品安全还是有保证的。我们以后吃油也放心了一些。”来自南山区的一位姓陈的消费者在活动后这样向记者说道。

　　市消委会有关负责人表示，在“3·15”即将到来之际组织这项体验活动，主要是为了重新树立消费者对于食品安全的信心，通过亲眼见证食品安全生产的全过程，让人们可以放心食用，同时也增强对深圳本土食品企业的信任感。